Ớt là loại rau rất có
giá. Nhằm kéo dài mùa vụ thu hoạch và bình ổn giá cả, một quy trình trồng ớt
trái mùa bằng cách sử dụng plastic đen để phủ đất đã được triển khai ở nhiều
địa phương
Đất trồng ớt phải chọn
loại đất xốp, dễ thoát nước và giàu chất hữu cơ, không có quá nhiều hàm lượng
sét, có rãnh thoát nước tốt, độ pH từ 5,5 - 6,8. Đất cần được dọn sạch và cày
bừa kỹ. Nếu độ pH đất thấp thì bón thêm dolomite hay vôi. Nếu đất rất chua, thì
bón khoảng 2 tấn/ha dolomite, phối hợp với phân trộn compost và chế phẩm phân
bón cơ bản. Phân bón cơ bản cần dùng là urê trộn lẫn với phân 300kg/ha, SP36 từ
250 - 300kg/ha và KCl 250kg/ha. Cần phải làm luống cao trước khi trồng cây
giống. Luống thường rộng 120cm, rãnh luống rộng 40cm và sâu 20cm quanh luống.
Kỹ thuật trồng ớt trái mùa
